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Zuckerhut-Rote Bete-Carpaccio

Zutaten für 2 portionen

  • 2 Knolle/n Rote Bete
  • 2 Handvoll Zuckerhutsalat
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 2 EL Selleriegrün
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Sahne
  • 2 EL Essig
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

9

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

10 min

Zeit gesamt

10 min

Zubereitungszeit

Zuckerhut-Rote Bete-Carpaccio