Rezepte Vorspeise SuppeZucchinisuppe mit Quarknockerl

Zucchinisuppe mit Quarknockerl

Name: Zucchinisuppe mit Quarknockerl
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Semmelbrösel; 4 EL Milch; 1 EL Mehl; 100 g Quark; 1 Ei(er); 2 EL Basilikum; 0 etwas Salz; 0 etwas Pfeffer; 600 g Zucchini; 1500 ml Gemüsebrühe; 100 ml Wein; 0 etwas Salz; 0 etwas Pfeffer; 0 etwas Muskat