Rezepte Gemüse VegetarischZucchinirelish mit Kräutern der Provence

Zucchinirelish mit Kräutern der Provence

Name: Zucchinirelish mit Kräutern der Provence
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1000 g Zucchini; 350 g Zwiebel(n); 125 g Paprikaschote(n); 125 g Paprikaschote(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 25 g Rauchsalz; 300 ml Balsamico; 350 g Rohrohrzucker; 1 EL Kräuter; 6 g Zitronensäure; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Senf; 2 TL Currypulver; 1 TL Gewürzmischung; 3 TL Chiliflocken; 0 etwas Worcestershiresauce; 0 etwas Speisestärke