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Zucchinifrikadellen

Name: Zucchinifrikadellen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Zucchini; 1 kleine Zwiebel(n); 3 EL Mehl; 1 TL Backpulver; 4 EL Parmesan; 1 EL Minze; 2 EL Petersilie; 0.5 TL Muskat; 25 g Paniermehl; 1 Ei(er); 0 Olivenöl; 0 Salz; 0 Pfeffer