Rezepte Fleisch GemüseZucchini-Hackfleisch Strudel mit Kräuterdip

Zucchini-Hackfleisch Strudel mit Kräuterdip

Name: Zucchini-Hackfleisch Strudel mit Kräuterdip
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Butter; 150 g Mehl; 120 g Quark; 0 etwas Salz; 0.5 Stange/n Porree; 0 etwas Öl; 300 g Hackfleisch; 1 Zucchini; 1 Paprikaschote(n); 1 EL Sojasauce; 1 Zehe/n Knoblauch; 0 etwas Oregano; 0 Salz und Pfeffer; 0 evtl. Chilipulver; 2 EL Frischkäse; 1 Ei(er); 250 g Sauerrahm; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Ketchup; 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Kräuter; 0 Salz