Yucatan-Schichtsalat

• 220 g Basmatireis
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 kl. Dose/n Tomaten, stückige
• 100 ml Brühe
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 3 TL, gehäuft Kreuzkümmel
• 1 kl. Dose/n Kidneybohnen
• 50 ml Wasser
• 1 Avocado(s)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 0.5 Limette(n)
• 400 g Rinderhackfleisch
• 1 kl. Dose/n Mais
• 1 Paprikaschote(n), rote
• 2 Tomate(n)
• 6 Ei(er)
• 1 Tüte/n Nacho(s)