Rezepte Gemüse HauptspeiseWirsing mit Joghurt, Speck und Zwiebeln, mild-würzig

Wirsing mit Joghurt, Speck und Zwiebeln, mild-würzig

Name: Wirsing mit Joghurt, Speck und Zwiebeln, mild-würzig
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Wirsing; 0.5 Liter Wasser; 1 TL, gehäuft Salz; 0.5 TL, gestr. Natron; 1 TL Kümmel; 300 g Zwiebel(n); 250 g Speck; 2 EL Pflanzenöl; 2 EL, gestr. Mehl; 300 g Joghurt; 2 TL Zucker; 0 n. B. Salz; 0 n. B. Pfeffer; 1 Prise(n) Muskat