Rezepte Gemüse HauptspeiseWirsing - Eintopf mit Hackbällchen und Knoblauch - Quark

Wirsing - Eintopf mit Hackbällchen und Knoblauch - Quark

Name: Wirsing - Eintopf mit Hackbällchen und Knoblauch - Quark
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopf Wirsing; 500 g Kartoffel(n); 4 Möhre(n); 0.5 Liter Rinderbrühe; 8 Würste; 500 g Quark; 400 g saure Sahne; 2 Knoblauchzehe(n); 0 Salz und Pfeffer; 0 Petersilie