Weizen-Roggen-Sauerteigbrot mit Kefir, Leinsamen und Kürbiskernen
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 125 g Roggenvollkornmehl
- 125 g Wasser
- 800 g Weizenvollkornmehl
- 3 EL Öl
- 18 g Salz
- 14 g Frischhefe
- 500 g Kefir
- 150 g Wasser
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
975 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
