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Weißkrauteintopf mit Hackfleisch

Name: Weißkrauteintopf mit Hackfleisch
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Weißkohl; 300 g Hackfleisch; 5 m.-große Zwiebel(n); 1 TL Kümmel; 6 EL Keimöl; 2.5 TL Salz; 3 Blätter Sellerie; 2 Stängel Petersilie; 1 Zweig/e Majoran; 1 Zweig/e Thymian; 0 etwas Estragon; 2 Prisen Pfeffer; 1 TL Zucker; 2.5 Liter Wasser; 1 Karotte(n)