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Weinteig - Kürbisstrudel

Name: Weinteig - Kürbisstrudel
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.065 Liter Weißwein; 250 g Mehl; 250 g Butter; 1 Ei(er); 0 Salz; 2.5 kg Kürbis(se); 2 Zwiebel(n); 200 g Speck; 50 g Kürbiskerne; 5 Zehe/n Knoblauch; 0 Petersilie; 0 Muskat; 0 Salz und Pfeffer; 1 Ei(er); 0 Öl; 0 evtl. Sauerrahm; 0 evtl. Kräuter; 0 evtl. Knoblauch; 0 evtl. Salz und Pfeffer; 0 evtl. Worcestershiresauce