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Weihnachtsgulasch

Name: Weihnachtsgulasch
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Pck. Gulasch; 6 große Zwiebel(n); 1 EL Butterschmalz; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Puderzucker; 2 Lorbeerblätter; 4 Wacholderbeere(n); 1 EL Preiselbeeren; 0.25 Liter Rotwein; 1 Glas Rinderfond; 0 evtl. Wasser; 4 EL Mehl; 2 EL Crème fraîche; 2 TL Gewürzmischung; 1 Chilischote(n); 0 evtl. Stärkemehl