Rezepte Backen VegetarischWandelbares Körnerbrot mit Biss

Wandelbares Körnerbrot mit Biss

Name: Wandelbares Körnerbrot mit Biss
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Buchweizen; 60 g Haferflocken; 50 g Hirse; 150 ml Wasser; 350 g Sauerteig; 300 g Weizenmehl; 50 g Sonnenblumenkerne; 1 TL Trockenhefe; 1 TL Zucker; 2 TL Salz; 80 ml Milch; 50 ml Wasser; 2 TL Olivenöl; 0 Sesam; 0 Milch; 0 Fett