Waldburger gemischter Bauernsalat mit Ei, Feta und Walnüssen

• 4 Eisbergsalatblätter
• 1 m.-große Salatgurke(n)
• 2 m.-große Kartoffeln, festkochende
• 2 m.-große Tomate(n)
• 80 g Zuckerschote(n)
• 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 6 EL Orangensaft
• 1 EL Oregano
• 40 g Feta-Käse
• 2 TL Aceto balsamico
• 1 EL Weißweinessig
• 1 Ei(er), Größe M
• 4 Walnusshälften
• 60 g Feta-Käse
• n. B. Blüten und Blätter