Vollkornbaguette mit Vorteig
Zutaten für 1 portionen
- 250 g Weizenmehl
- 250 g Wasser
- 3 g Hefe
- 750 g Weizenmehl
- 15 g Mehl
- 430 g Wasser
- 20 g Salz
- 12 g Hefe
- etwas Mehl
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
9
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1020 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
