Vegetarischer Burger für den Airfryer

• 3 EL Vollmilch
• 100 ml Wasser, lauwarmes
• 21 g Frischhefe
• 1 EL Honig
• 1 Prise(n) Meersalz
• 50 g Butter, weiche
• etwas Vollmilch
• 1 Ei(er)
• 2 TL Sesam
• 250 g Karotte(n)
• 150 g Zucchini
• 2 Schalotte(n)
• 100 g Vollkornhaferflocken
• 2 Ei(er)
• 100 g Käse, geriebener