Veganer Süßkartoffelauflauf mit Rucola-Koriander-Pesto
Zutaten für 4 portionen
- 2 große Süßkartoffel(n)
- 6 kleine Zwiebel(n)
- 3 dicke Knoblauchzehe(n)
- 20 Cherrytomate(n)
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Zucchino
- 4 EL Cashewkerne
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Pck. Rucola
- n. B. Koriander
- n. B. Salz und Pfeffer
- n. B. Olivenöl
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
