Vegane Mohn-Eier-Schnecke

• 80 g Zucker
• 150 g Mehl
• 75 g Pflanzenmargarine
• 1 EL Ei-Ersatz
• 1 EL Wasser
• 2 TL Backpulver
• 750 ml Cashewmilch (Cashewdrink)
• 200 g Mohn
• 50 g Chiasamen
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 3 Becher Sojacreme fraîche (Crème fraîche-Alternative)
• 50 g Pflanzenmargarine
• 80 g Puderzucker
• 1 Dose Kichererbsenwasser
• 2 EL Ei-Ersatz
• 1 Becher Sojacreme fraîche (Crème fraîche-Alternative)