Ukrainischer Borschtsch (aus dem Südwesten der Ukraine, Podolsky Region)
Zutaten für 10 portionen
- 4 Liter Wasser
- 1 kg Schweinerippchen
- 4 Kartoffel(n)
- 0.25 kleiner Weißkohl
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Karotte(n)
- 1 Becher Crème fraîche
- einige Stiele Dill
- einige Stiele Petersilie
- einige Knoblauchzehe(n)
- n. B. Schwarzbrot
- n. B. Räucherspeck
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
10
Servings
240 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
