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Überbackener Fisch auf Gemüse

Name: Überbackener Fisch auf Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fischfilet(s); 6 Zwiebel(n); 6 Karotte(n); 3 Knoblauchzehe(n); 1 Pck. Frischkäse; 2 EL Pfefferbeeren, rosa; 1 Bund Schnittlauch; 0 Thymian; 0 Petersilie; 0 n. B. Weißwein; 0 etwas Olivenöl; 0 etwas Zitronensaft; 0 Salz und Pfeffer