Tropisch-knuspriger Flammkuchen "Ibu Dewi"
Zutaten für 2 portionen
- 100 g Weizenmehl Type 405
- 10 g Tapiokamehl
- 1 TL, gestr. Chilipulver
- 1 Msp. Muskatnuss
- 2 g Hühnerbrühe
- 60 g Kokosmilch
- n. B. Mehl für die Arbeitsfläche
- 1 EL Palmöl
- 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 50 g Crème fraîche
- 80 g Kokosmilch
- 2 EL Sauce
- 2 g Hühnerbrühe
- 2 EL Palmöl
- n. B. Sellerieblätter
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Bewertungen
24
Ingredients
simpel
chwierigkeit
2
Servings
100 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
