Rezepte Fleisch HauptspeiseTortellini - Auflauf mit Gorgonzola

Tortellini - Auflauf mit Gorgonzola

Name: Tortellini - Auflauf mit Gorgonzola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Tomate(n); 3 m.-große Möhre(n); 3 m.-große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 75 g Parmesan; 750 g Hackfleisch; 3 EL Olivenöl; 0 Salz; 0 Pfeffer; 1 EL Oregano; 2 EL Mehl; 3 TL Gemüsebrühe; 300 g Schlagsahne; 1.5 kg Tortellini; 150 g Gorgonzola; 0 Fett; 250 g Mozzarella