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RezepteGemüseHauptspeiseTomaten-Gemüsetopf mit geröstete Auberginen, Kichererbsen und Kidneybohnen

Tomaten-Gemüsetopf mit geröstete Auberginen, Kichererbsen und Kidneybohnen

Zutaten für 5 portionen

  • 2 EL, gehäuft Kokosöl
  • 3 Zwiebel(n), rote
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 2 TL Kreuzkümmelpulver
  • 3 TL Paprikapulver, geräuchertes
  • 0.5 TL Muskatnuss, frisch geriebene
  • 600 g Aubergine(n)
  • 1 TL Meersalz
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

19

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

50 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Tomaten-Gemüsetopf mit geröstete Auberginen, Kichererbsen und Kidneybohnen

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