Rezepte Asien GemüseThaigemüse mit Kokossauce

Thaigemüse mit Kokossauce

Name: Thaigemüse mit Kokossauce
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Frühlingszwiebel(n); 2 cm Ingwerwurzel; 2 Karotte(n); 1 Stangensellerie; 100 g Sojabohnen; 1 Zucchini; 100 g Weißkohl; 1 Dose Kokosmilch; 3 Kaffir-Limettenblätter; 0 Sojasauce; 1 EL Currypaste; 1 Bund Koriander; 100 g Champignons; 1 Paprikaschote(n); 1.5 Becher Basmati; 2 Becher Wasser; 0 evtl. Fleisch; 0 evtl. Käse