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Süßkartoffellasagne

Name: Süßkartoffellasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 2 große Süßkartoffel(n); 3 m.-große Möhre(n); 2 Schalotte(n); 1 Knoblauchzehe(n); 100 g Käse; 0 n. B. Lasagneplatte(n); 80 g Butter; 5 EL Mehl; 100 ml Milch; 300 ml Gemüsebrühe; 0 n. B. Sonnenblumenkerne; 1 Stück(e) Ingwer; 0 Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 0 Currypulver