Süßkartoffelbratlinge mit Joghurtdip und Kachumber

• 150 g Joghurt, griechischer
• n. B. Salz
• einige Minzeblätter
• 1 kleine Knoblauchzehe(n)
• 150 g Tomate(n)
• 150 g Salatgurke(n)
• 0.5 Paprikaschote(n), grüne
• 1 kleine Zwiebel(n)
• 2 EL Zitronensaft
• etwas Salz
• 600 g Süßkartoffel(n)
• 1 Bund Schnittlauch
• 2 EL, gehäuft Mehl
• 2 TL Garam Masala
• 1 Stück(e) Ingwer
• n. B. Salz
• 1 Brötchen
• Öl zum Braten
• 50 g Blattsalat