Süßkartoffel-Gurken-Zucchini-Carpaccio auf Feldsalat
Zutaten für 2 portionen
- 300 g Süßkartoffel(n)
- 250 g Salatgurke(n)
- 1 m.-große Zucchini
- 100 g Feldsalat
- 50 g Olivenöl
- 30 g Himbeeressig
- 1 EL Senf
- 1 Schalotte(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 1 Prise(n) Zucker
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
433Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
2
Servings
90 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
