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Süßer Hirseauflauf mit Früchten

Name: Süßer Hirseauflauf mit Früchten
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Hirse; 0.5 Liter Wasser; 0.5 Liter Milch; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Zimt; 1 Prise(n) Kardamompulver; 4 Ei(er); 750 g Quark; 250 g Zucker; 1 Dose Aprikose(n); 0 etwas Zitronenschale