Super Low Carb Burger

• 6 Eiweiß
• 0.5 TL Salz
• 1 TL Flohsamenschalen
• 2 TL Eiweißpulver
• 6 Eigelb
• 200 g Magerquark
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 EL Senf
• 1 Ei(er)
• 1 EL Parmesan
• 0.5 TL Salz
• n. B. Chiliflocken
• 1 Avocado(s)
• 100 g Frischkäse
• 0.5 TL Essig
• 1 Spritzer Stevia
• n. B. Salz
• Chili
• 1 Salatherz(en)
• 4 Scheibe/n Ziegenkäse
• n. B. Gewürzgurke(n)
• n. B. Tomate(n)