Streuselkuchen mit Pfirsich-Buttercreme

• 200 g Weizenmehl
• 1 Pck. Backpulver
• 100 g Magerquark
• 3 EL Milch
• 4 EL Öl
• 50 g Zucker
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 220 g Weizenmehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 0.5 Pck. Backpulver
• 1 Eigelb
• 1 Dose Pfirsich(e)
• 350 ml Pfirsichsaft
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 EL, gehäuft Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 200 g Butter
• 15 g Zitronensaft
• 80 g Puderzucker