Streuselkuchen mit Amarettinistreuseln

• 300 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Ei(er)
• 50 g Butter
• 100 ml Milch
• 1 Prise(n) Salz
• 250 ml Milch
• 25 g Vanillepuddingpulver
• 40 g Zucker
• 3 Eigelb
• 2 Vanilleschote(n)
• 250 g Mascarpone
• 200 g Mehl
• 130 g Amarettini
• 200 g Butter
• 40 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker