Rezepte Hauptspeise FischStör mit roter Wein - Kirsch Sauce

Stör mit roter Wein - Kirsch Sauce

Name: Stör mit roter Wein - Kirsch Sauce
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 g Fisch; 1 Bund Wurzelwerk; 2 Zwiebel(n); 0.5 Liter Gurkenflüssigkeit; 20 Körner Pfeffer; 4 Lorbeerblätter; 125 ml Madeira; 125 ml Saft; 2 EL Oliven; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 2 Würfel Zucker; 0.5 TL Nelke(n); 0.5 TL Zimt; 0 Salz; 0 etwas Essig

Zutaten für 4 portionen

1200 g Fisch
1 Bund Wurzelwerk
2 Zwiebel(n)
0.5 Liter Gurkenflüssigkeit
20 Körner Pfeffer
4 Lorbeerblätter
125 ml Madeira
125 ml Saft
2 EL Oliven
1 EL Butter
1 EL Mehl
2 Würfel Zucker

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

80 min

Zeit gesamt