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Spinat-Lauch-Lasagne mit Räucherlachs

Name: Spinat-Lauch-Lasagne mit Räucherlachs
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Ingredients: 12 Lasagneplatte(n); 500 g Blattspinat; 1 Stange/n Lauch; 0 n. B. Tomate(n); 1 Kugel Mozzarella; 6 TL Parmesan; 1 EL Olivenöl; 200 g Räucherlachs; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Butter; 2 EL Olivenöl; 2 EL Mehl; 750 ml Milch; 2 Lorbeerblätter; 1 TL Gemüsebrühe; 0.5 TL Senf; 0 Salz und Pfeffer