Rezepte Salat GemüseSommerlicher Quinoa-Salat

Sommerlicher Quinoa-Salat

Name: Sommerlicher Quinoa-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Quinoa; 200 ml Gemüsebrühe; 2 Romatomate(n); 1 m.-große Zucchini; 3 Frühlingszwiebel(n); 0.5 Bund Petersilie, glatte; 0 Minze; 0 Koriandergrün; 0.5 TL Kreuzkümmelpulver; 0 Zitronensaft; 0 Salz und Pfeffer, schwarzer; 0 Olivenöl