Rezepte Hauptspeise RindSimonettas Polpettone

Simonettas Polpettone

Name: Simonettas Polpettone
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 150 g Brösel; 3 Zwiebel(n); 5 Knoblauchzehe(n); 3 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 0 etwas Mehl; 0 etwas Olivenöl; 200 ml Weißwein; 50 ml Balsamico; 0 n. B. Wasser; 0 etwas Brühe; 0 evtl. Mehl; 0 evtl. Joghurt