Rezepte Gemüse HauptspeiseSchweinefiletpfanne mit Zucchini - Möhren - Penne rigate

Schweinefiletpfanne mit Zucchini - Möhren - Penne rigate

Name: Schweinefiletpfanne mit Zucchini - Möhren - Penne rigate
Prep time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Schweinefilet(s); 5 EL Öl; 5 EL Ajvar; 4 Zehe/n Knoblauch; 250 g Kirschtomate(n); 200 g Möhre(n); 200 g Zucchini; 4 EL Tomatenmark; 500 ml Fleischbrühe; 150 ml Wein; 400 g Penne; 2 EL Thymian; 0 Salz und Pfeffer