Rezepte Hauptspeise EuropaSchwedischer Rollbraten mit Meerrettichsauce

Schwedischer Rollbraten mit Meerrettichsauce

Name: Schwedischer Rollbraten mit Meerrettichsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Schweinebraten; 0 Salz; 0 Pfeffer; 1 Apfel; 1 Zwiebel(n); 3 EL Preiselbeeren; 4 EL Butterschmalz; 2 EL Honig; 300 g Schmand; 200 ml Milch; 3 TL Meerrettich; 3 EL Gelee; 0 Zitronensaft