Schwäbische Böbserlesup
Zutaten für 4 portionen
- 1 Liter Milch
- 3 EL Butter
- 500 g Mehl
- 5 Ei(er)
- 1 TL Salz
- n. B. Fett
- 500 g Hirn
- 500 g Rindfleisch
- 1 Bund Wurzelwerk
- Fett
- 1 EL Salz
- Muskat
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
