Schottischer Schokoladenkuchen mit Whisky

• 3 m.-große Ei(er)
• 150 g Zucker
• 1 Prise(n) Salz
• 150 ml Milch
• 30 ml Whisky
• 120 ml Öl
• 120 ml Milch
• 30 ml Whisky
• 2 EL Zucker
• 150 g Orangenmarmelade
• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 ml Sahne
• 1 TL Butter
• n. B. Mandelblättchen
• n. B. Schokoladenraspel