Rezepte Sommer EuropaSchinkencrèpes mit Melone

Schinkencrèpes mit Melone

Name: Schinkencrèpes mit Melone
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mehl; 1 m.-großes Ei(er); 300 ml Milch; 0.5 TL Salz; 0 etwas Butter; 250 g Schinken; 250 ml Sauerrahm; 2 Zehe/n Knoblauch; 0.5 Bund Schnittlauch; 0 Salz und Pfeffer; 0 Cayennepfeffer; 150 g Käse; 1 Melone(n); 1 EL Puderzucker; 3 EL Portwein; 0 Schnittlauch