Rezepte Gemüse VorspeiseScharfe Kartoffel-Karottensuppe mit Ingwer

Scharfe Kartoffel-Karottensuppe mit Ingwer

Name: Scharfe Kartoffel-Karottensuppe mit Ingwer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 10 m.-große Kartoffel(n); 6 m.-große Karotte(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Liter Wasser; 0 Salz; 2 Lauchzwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 4 cm Ingwerwurzel; 1 Handvoll Oregano; 2 TL, gehäuft Currypaste; 1 Chilischote(n); 1 TL, gestr. Chilipulver; 250 ml Johannisbeersaft; 1 Gemüsebrühwürfel; 0 etwas Wasser; 1 Becher Schmand; 0 Paprikapulver; 0 Salz; 0 Currypulver