Rezepte Gemüse HauptspeiseSauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf

Name: Sauerkrautauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Sauerkraut; 500 g Kartoffel(n); 4 Schalotte(n); 1 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Ingwer; 8 Wacholderbeere(n); 1 TL, gestr. Meersalz; 1 TL, gestr. Pfefferkörner; 1 m.-große Gemüsezwiebel(n); 2 Tasse/n Gemüsebrühe; 250 g Käse; 1 große Möhre(n); 1 Schuss Weißwein