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Sauerfleisch ohne Gelatine

Zutaten für 8 portionen

  • 1.5 kg Schweinenacken
  • 2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 0.5 TL Zucker
  • 500 ml Weißweinessig
  • 1 Liter Wasser
  • 2 EL Pfefferkörner, schwarze
  • 1 EL Pfefferkörner, weiße
  • 4 Nelke(n)
  • 2 EL Senfkörner

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

19

Ingredients

simpel

chwierigkeit

8

Servings

3150 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Sauerfleisch ohne Gelatine

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