Sauerfleisch ohne Gelatine
Zutaten für 8 portionen
- 1.5 kg Schweinenacken
- 2 TL Salz
- Pfeffer
- 0.5 TL Zucker
- 500 ml Weißweinessig
- 1 Liter Wasser
- 2 EL Pfefferkörner, schwarze
- 1 EL Pfefferkörner, weiße
- 4 Nelke(n)
- 2 EL Senfkörner
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
19
Ingredients
simpel
chwierigkeit
8
Servings
3150 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
