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RezepteBratenDessertSanddornsorbet in glasierter Ananas mit Beerencoulis

Sanddornsorbet in glasierter Ananas mit Beerencoulis

Zutaten für 4 portionen

  • 150 ml Wasser
  • 150 g Zucker
  • 50 ml Weißwein
  • 150 ml Sanddornsaft
  • 1 Eiweiß
  • 0.5 Pck. Beeren
  • 75 g Zucker
  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • 1 Ananas
  • 1 EL, gehäuft Butter
  • 1 EL, gestr. Zucker, brauner
  • 1 EL Dijonsenf
  • 50 ml Weißwein

Zubereitung

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13

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

75 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Sanddornsorbet in glasierter Ananas mit Beerencoulis

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