Sanddornsorbet in glasierter Ananas mit Beerencoulis
Zutaten für 4 portionen
- 150 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 50 ml Weißwein
- 150 ml Sanddornsaft
- 1 Eiweiß
- 0.5 Pck. Beeren
- 75 g Zucker
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- 1 Ananas
- 1 EL, gehäuft Butter
- 1 EL, gestr. Zucker, brauner
- 1 EL Dijonsenf
- 50 ml Weißwein
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
75 min
Zeit gesamt
30 min