Salami XXL mit grünem Pfeffer
Zutaten für 1 portionen
- 300 g Rindfleisch
- 400 g Schweinefleisch
- 300 g Speck
- 28 g Pökelsalz
- 3 g Pfeffer
- 0.5 g Kardamom
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
9
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
90 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
