Rustikale Weizenbrötchen mit Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Weizenvollkornmehl
- 75 g Wasser, lauwarmes
- 7 g Weizenanstellgut
- Sauerteig
- 50 g Emmervollkornmehl
- 100 g Weizenmehl
- 5 g Salz
- 5 g Backmalz
- 2 g Trockenhefe
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1370 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
