Rezepte Asien HauptspeiseRotgeschmorter Schweinebauch mit chinesischen Pilzen

Rotgeschmorter Schweinebauch mit chinesischen Pilzen

Name: Rotgeschmorter Schweinebauch mit chinesischen Pilzen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Schweinefleisch; 50 g Mu-Err-Pilze; 1 Stück(e) Ingwer; 1.25 Liter Wasser; 600 ml Reiswein; 150 ml Sojasauce; 50 ml Sojasauce; 150 g Palmzucker; 4 Stück(e) Anis; 3 Stange/n Zimt; 3 Chilischote(n); 6 Knoblauchzehe(n); 6 Frühlingszwiebel(n); 2 TL Salz