Rezepte Fleisch GemüseRotes Linsencurry mit Hähnchen

Rotes Linsencurry mit Hähnchen

Name: Rotes Linsencurry mit Hähnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Linsen; 400 g Hähnchenfilet(s); 400 ml Gemüsebrühe; 2 große Möhre(n); 1 dicke Petersilienwurzel(n); 4 kleine Schalotte(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 100 ml Kokosmilch; 100 ml Tomate(n); 1 EL Currypaste; 10 Cocktailtomaten; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie