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Rosenkohlauflauf

Name: Rosenkohlauflauf
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Schinken; 400 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n); 1 Stange/n Lauch; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Dose Tomate(n); 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; 250 ml Weißwein; 0 Salz und Pfeffer; 0 evtl. Bouillon; 1 kg Rosenkohl; 12 g Butter; 12 g Mehl; 150 ml Milch; 1 Prise(n) Muskat; 0 Salz und Pfeffer; 45 g Käse