Roggenvollkornmischbrot mit Weizensauerteig nach Kasseler Art
Zutaten für 4 portionen
- 250 g Weizenvollkornmehl
- 250 ml Wasser
- 1 TL Honig
- 500 g Sauerteig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 600 g Roggenvollkornmehl
- 450 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Tüte/n Trockenhefe
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
270 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
